| Ricetta n. 279 | Plum Cake Ricco |
|---|---|
| Data | 18-12-2016 |
| Tipo | DOLCI |
| Tempo di esecuzione | 40 minuti |
| Ingredienti | 150 gr di burro 80 gr di zucchero 4 uova 200 gr di farina 1 bustina di lievito 50 gr di uvetta sultanina ammollata 100 gr di frutta secca mista (datteri - fichi secchi - prugne secche) zucchero a velo qb |
| Temperatura forno | forno 180°C |
| Esecuzione ricetta | Mescolare il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova, la farina, il lievito e l’uvetta infarinata. Tagliare a pezzi i fichi, i datteri e le albicocche. Tritare le noci, le mandorle e le nocciole. Unire tutto al composto di uova e farina. Versare l’impasto nella forma da plumcake e infornare a 180° per mezzora. Completare con lo zucchero a velo. |
