| Ricetta n. 277 | Torta MIGLIACCIO BENEDETTA |
|---|---|
| Data | 28-9-2016 |
| Tipo | DOLCI |
| Ingredienti | ½ l di latte 125 ml di acqua 25 gr di burro 250 gr di zucchero 1 bustina di vanillina scorza di arancia qb 3 uova 125 gr di semolino 250 gr di ricotta limoncello qb |
| Pentole da utilizzare | Tortiera cernierata diam 24 cm. |
| Esecuzione ricetta | Scaldare il latte con l'acqua e il burro. Aggiungere meta' dello zucchero, la vanillina e la scorza di arancia. Portare a bollore. A parte, sbattere le uova con lo zucchero. Togliere la scorza d'arancia dal latte. Aggiungere il semolino e far addensare. Togliere dal fuoco e mescolare con le uova, unire la ricotta e il limoncello. Trasferire in una teglia imburrata e cuocere per 40' a 180° |
| Note | http://www.la7.it/i-men%C3%B9-di-benedetta/ricette/migliaccio-05-06-2014-109956 |
