| Ricetta n. 258 | Torta Virginia |
|---|---|
| Data | 17-10-2015 |
| Tipo | DOLCI |
| Ingredienti | • 200 gr di burro • 100 gr di cioccolato fondente • 4 uova • 200 gr di zucchero • 160 gr di farina • 1 bustina di lievito • 1 bustina di vanillina • 150 gr di amaretti • latte qb - gocce di cioccolato qb |
| Esecuzione ricetta | Fondere il burro e il cioccolato e poi amalgamarli. Tritare gli amaretti finemente. Montare a neve gli albumi. Sbattere i tuorli con lo zucchero aggiungere la farina e gli amaretti e unire il cioccolato e il burro fusi, continuando a mescolare. Aggiungere gli albumi montati a neve, vanillina, lievito e gocce di cioccolato. Mettere in forno a 180° per 40' circa. |
| Note | ricetta scaricata da: i menù di BENEDETTA http://www.la7.it/i-men%C3%B9-di-benedetta/ricette/torta-virginia-08-12-2013-110012 |
