| Ricetta n. 25 | PATATE AL VAPORE |
|---|---|
| Data | 30-09-2001 |
| Tipo | CONTORNI |
| Tempo di esecuzione | 30 minuti |
| Numero di persone | 4 |
| Ingredienti | 5 patate di media dimensione sale |
| Pentole da utilizzare | padella con coperchio e griglia per cottura a vapore |
| Esecuzione ricetta | Pelare e tagliare le patate in 6/8 pezzi metterle sulla griglia nella padella nella quale avrete messo 1/2 litro di acqua. Mettere sul fuoco la padella coperchiata e far bollire affinché bucando con uno stuzzicadenti un pezzo di patata, lo si può trapassare senza difficoltà. A cottura avvenuta togliere subito le patate dalla pentola affinché non continuino la cottura. |
