Le Ricette di Adolfo
Ricetta n. 221Spigola all'acqua pazza
Data23-3-2010
TipoPESCE
Numero di personeper una persona
Ingredientifiletti di branzino spinati e senza pelli 170 g
porro e cipollotto, in tutto 50 g
pomodorini 4
prezzemolo
timo
maggiorana
olio extravergine d'oliva
sale
pepe in grani
Esecuzione ricettaMettete in una casseruola i filetti di spigola insieme a tutte le verdure, ai pomodori aperti a metà, alle erbe aromatiche, al sale, ai grani di pepe, 2 cucchiaini d'olio e un dito d'acqua. Fate bollire lentamente, coperto, per 3minuti; servite con il brodo di cottura e le verdure.
Buon appetito!
Note283 Cal.

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