| Ricetta n. 218 | Merluzzo pomodorini e capperi |
|---|---|
| Data | 23-3-2010 |
| Tipo | PESCE |
| Tempo di esecuzione | 20 minuti |
| Numero di persone | per una persona |
| Ingredienti | merluzzo surgelato 200 g olio extravergine di oliva 5 g pomodorini 100 g aglio capperi 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo sale q.b. |
| Esecuzione ricetta | Per questa ricetta potrete utilizzare il merluzzo congelato. Dopo averlo tolto dal freezer lasciarlo scongelare. Predisporre un tegame nel quale metterete il merluzzo coperto con l'olio, l'aglio, i pomodorini tagliati a pezzetti e il vino. Dopo qualche miinuto aggiungere i capperi, lasciare cuocere per 10 minuti circa a fuoco moderato coperto, poi scoperchiare e terminare la cottura a fuoco vivace, aggiungendo alla fine il prezzemolo. Servire ben caldo. Buon appetito! |
| Note | 214 Cal. |
