| Ricetta n. 120 | PIZZA di Marcus |
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| Data | 1- 3 - 2004 |
| Tipo | PRIMI PIATTI |
| Tempo di esecuzione | 1 ora |
| Numero di persone | Per 4 persone |
| Ingredienti | 750g o più di pasta per la pizza Mozzarella per pizza marca Santa Lucia n°1 Una confezione di polpa di pomodoro Origano Olio, sale. |
| Temperatura forno | 150°-160° C |
| Esecuzione ricetta | Prendete la carta forno e stendetela nella teglia, mettete poco olio sulla carta e spalmatela in modo omogeneo. Stendete la pasta col matterello e poi mettetela nella teglia. Tamburellate con i polpastrelli per circa 5 minuti tutta la pasta, dandogli la forma della teglia e controllate che sia stesa in modo omogeneo. Pungetela con una forchetta su tutta la superficie. Mettete il pomodoro e l’olio sulla pasta e stendeteli. Aggiungete l’origano e il sale. Tagliate la mozzarella per pizza con uno spessore di circa 2 millimetri e mettetela sulla pizza. Infornatela a 150°-160° per circa 35-40 minuti. Abbufatevi !!! |
